ビタミンB12とは?

ビタミンB12の名称とイラストを組み合わせたタイトル画像
ビタミンB12(化学名:コバラミン)は、赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせない水溶性ビタミンです。
不足すると、悪性貧血や神経障害、記憶力低下などが現れることがあります。
このページでは、ビタミンB12の働きや不足による影響、1日の目安摂取量についてわかりやすく紹介します。

 

ビタミンB12が水溶性ビタミンに分類されることを示す分類図
ビタミンB12は水溶性ビタミンに分類されます。
水溶性ビタミンは体内に蓄積されにくいため、こまめな摂取が必要です。

 

神経機能を正常に保つ・貧血の予防 など、ビタミンB12の働きを説明する図

ビタミンB12には、次のような働きがあります。

・神経機能を正常に保つ

・貧血の予防

・記憶力や集中力促進 など

 

悪性貧血・神経障害・倦怠感 など、ビタミンB12欠乏症を示す図

不足すると、以下のような症状が出ることがあります。

・悪性貧血

・神経障害(手足のしびれなど)

・記憶力や集中力の低下 など

 

ビタミンB12の1日推奨摂取量(男性2.4μg・女性2.4μg)を示す図
推奨量:男性2.4μg/女性2.4μg

[オススメ食材はこちら]

 

ページの締めくくり「最後に一言」用バナー
ビタミンB12は、特に動物性食品をあまり摂らない人は不足しやすいため注意が必要です。
バランスの良い食生活を心がけましょう。
他のビタミンについても、下記リンクからご覧いただけます。

 

 

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